特別なテイスティングの夜
メソアメリカ・カカオの歴史を巡る 「TASTING NIGHT テイスティング・ナイト」で、カカオの歴史の扉を一緒に開きませんか？ カカオが大昔、メソアメリカ地域で栽培されてきたのは、広く知られた話。 その歴史はおよそ4
November 21, 2019
平塚 早代
Christmas Maranon
こっくりとしたチョコレート感が贅沢に楽しめる「マラノン」のクリスマス特別バージョンが、期間限定・数量限定で登場。チョコレート生地、ガナッシュ、そしてムース。さらに輝くグラサージュが重なった４層の土台のケーキ。そして側面を
November 19, 2019
NW Chocolate Festival 金賞受賞
【The Northwest Chocolate Festival GOLD🏅】 GOMA Bonbon 黒ごま ボンボンショコラ (CONFECTIONS CATEGORY/コンフェクションカテゴリー) ノースウェスト
November 9, 2019
Dominican Republic 70%
私たちの新しい「Dominican Republic 70%」が、仲間入りしました。 「Dominican Republic 70%」をご紹介できるのは、実に一年以上振りです！ ドミニカからの良いカカオ豆を探し続け、 無
November 6, 2019
FCCI カカオ集中コース開催決定
昨年、アジアで初開催となった、FCCIによる「The Cacao Grader Intensive (カカオ品質評価 集中コース)」を、今年も開催することになりました。 FCCI (Fine Cacao and Choc
October 18, 2019
東京 -満月の塩-
伊豆大島の地下二百数十メートルから汲み上げた清浄でミネラル豊富な海洋深層水を原料とした塩。 塩作りは、太陽熱と風などの自然エネルギーを利用して濃縮し、 時間をかけゆっくり熱を加えることで塩の粒が結び合い大きくなります。
October 13, 2019
【臨時休業のお知らせ】
中目黒本店 / 日本橋店 10/12(日) 台風のため臨時休業 いつもgreen beanto bar CHOCOLATEをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら上記日程を臨時休業とさせていただきます。 ご
October 11, 2019
GREEN LEMON
【月読み果実シリーズ】 にしだ果樹園さんとのコラボレーション「月読み果実シリーズ」の登場です。 フレーバーは「 月読みグリーンレモン 」のフルムーンハーベスト(満月時に収穫)を使用。 月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や
October 1, 2019
新店舗オープン【日本橋店】
New Opening✨ green bean to bar CHOCOLATE 日本橋店 9/27（金）にオープンしました。 ここ日本橋よりビーントゥバーの魅力をみなさまにお伝え出来るよう、1枚1枚丁寧につくりあげたチ
September 27, 2019
