Brazil 65%

ブラジル65%

¥1,500(税抜)

スタイル
苦味があることで、よりリコリスの風味を強く感じます。
とてもクリーミーな食感です。

後味
わずかにスモーキーで、苦味があります。

原産地
共同オーナーのBertil Akesson(バーティリ アケッソン)とGrupo Canta Galo(グルポ カンタ ガロ)のFinme Sempre(フィンメ センプレ)農場。

遺伝的特徴
55% Forastero + 45% Trinitario
55% フォラステロ種+ 45% トリニタリオ種

原材料
カカオ豆 オーガニックシュガー