スタイル
ウッドとコーヒーの香り。もともとココアバターが豊かなカカオ豆で、とてもクリーミーな食感のチョコレートです。

後味
発酵したレーズンと黒糖の風味。苦味とわずかな渋みがあります。

原産地
コロンビア南部、Tumaco(トゥマコ）地方。

遺伝的特徴
トリニタリオ種

原材料
カカオ豆　オーガニックシュガー