Japanese bean to bar chocolate

1枚1枚を丁寧に

green bean to bar CHOCOLATE は、カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を
お店に併設したファクトリーで行っています。
すべてが日本製、熟練したチョコレートメーカーによるハンドメイドのチョコレートです。

チョコレートが完成するまでに必要な時間は約45日。
カカオ豆の選別からはじまり、1枚1枚手作業で和紙に包みます。

私たちのチョコレートは、効率良く一度にたくさん作る大量生産品とは違い、
クオリティーを重視しひとつひとつ時間をかけ、丁寧に作られています。

シンプルな素材

原材料はカカオ豆と砂糖のみ。
体に入れるものだからこそ、素材はシンプルに。
カカオ本来の美味しさを楽しんで頂けます。

和紙で包むチョコレート

チョコレートによって異なるデザインの和紙は、green bean to bar CHOCALATEオリジナル。
1枚1枚気持ちを込めて、手作業で包み皆様にお届けします。