福岡 -ほうじ茶-

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チョコレートバー「福岡 -ほうじ茶-」
(ご好評につき、期間限定ではなく継続的にオンラインショップで発売をさせて頂くことになりました)


福岡県うきは市で収穫された、こだわりのほうじ茶を使用しました。

うきは市は、水源の森100選にも選ばれるなど、豊かな自然環境に恵まれた場所です。
使用したほうじ茶は、土づくりからこだわった茶園で育てられた「うきはの山茶」 の有機焙じ茶。
化学農薬、化学肥料を一切使わず、有機質の肥料に微生物を入れて発酵させる「ボカシ肥料」を施し、山の湧き水を使った深蒸し製法でじっくりと仕上げることで 、渋みを抑えた濃厚な味わいが特徴です。
ペルー産パロブランコを使用したミルクチョコレートに、茶葉の甘さをおびた香ばしさが溶け合うことでベストマッチな1枚に。 ほうじ茶特有の香ばしさが一度味わえばクセになります。