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ノースウェストチョコレートフェスティバル
2017年 ダークチョコレートバー部門
金賞 受賞


スタイル
ハチミツや軽いシナモンの風味。
バランスの良いクリーミーさを持ち合わせています。


後味
ビワのような風味が長く続きます。


原産地
ココナッツが育つ中に植えられたカカオの木がある、Mekong Delta(メコング デルタ)地域。


遺伝的特徴
トリニタリオ種


原材料
カカオ豆 オーガニックシュガー