「意一堂」の
新たな挑戦をともに

限定コレクションのチョコレートバー『SEASONAL LIMITED -真珠-』は、台湾の中医漢方専門医院「意一堂」とのコラボレーションで生まれました。意一堂は、台湾でも数少ない中医診療所と漢方薬局を運営することが許可されている診療所。開業して約40年、今では台北で1店舗のみ、という貴重な存在です。院長である江錦輝医師を中心に、医学団体と共同で漢方の伝統的知識を研究、豊富な臨床経験を活かした独自の処方や商品を開発するなど、新しい技術や情報発信にも積極的に取り組み、漢方の魅力を幅広く伝えています。

今回のコラボレーションによる、真珠粉を加えたチョコレート作りは、greenにとっても、また意一堂にとっても新たな挑戦。原料である食用の真珠粉は、意一堂の工場で厳しい品質管理の元、全ての工程を職人の手によって作られています。greenのチョコレート作りも人の手が主役。一つひとつの作業の中にも、お互いのこだわりと思いが込められています。

古代の中国では、真珠粉は細かくすればするほどよい、とされることから、最高の真珠粉を作るべく、2ヶ月もの歳月をかけて粉状に。そうして出来上がった真珠粉は、体内や肌への吸収率の高さが魅力です。不眠の改善、免疫力アップなどの効果が期待されることから、台湾では朝晩小さじスプーン1杯分をそのまま飲んだり、ホットミルクに加えて一緒に飲んだり、日常的に取り入れているようです。

かつてクレオパトラや西太后も真珠粉を美容品として珍重し、真珠を摂ることは健康維持や美容に効果があるとされてきました。美しく凛としたその佇まいは、女性にとっての永遠の憧れでもあります。

チョコレートで
より親しみやすく

カカオは康熙の時代に中国に伝わり、栄養価が高く、体力の増加や集中力を向上させるとして、「西洋の秘薬」と称されていました。真珠粉もカカオも同じく自然から得た恵です。日本ではまだ非日常の存在である真珠粉を、身近な存在のチョコレートにプラス。より多くの人に漢方の文化や知識に親しんでほしい、そんな意一堂の思いが込められています。

パッケージデザインは、台湾の街並みに残るマジョリカタイルをイメージしたもの。色鮮やかでノスタルジックな柄は、それだけで華やかな気持ちにさせてくれます。次はどんな商品が生まれるのでしょう。意一堂との挑戦も続きます。

＊『SEASONAL LIMITED -真珠-』には、効能が得られる程の真珠粉は含まれていません。また、ご紹介した真珠粉の効能には個人差があります。