グローバルサウス

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グローバルサウスとは

1つめは、資本主義のグローバリゼーションなどによって経済的に不安定な国やそのコミュニティーのことを指す。

2つめは、地理で南に位置しているかに関わらず、豊かな国かどうかの境界線を表す。

3つめは、南の国々の連帯を表す。グローバル資本主義の権力に対して、「世界の“南”が互いに認め合い、自分たちの状況を共有するもの」として、南のコミュニティーを意味する。

大きな問題点としては、「貧困問題」「環境問題」「人権問題」が挙げられる。

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今週はボリビアにいます。
（旅の様子は下記にリンクのあるPhotographer Instagramから毎日更新中！）

ボリビアを訪れるきっかけになったのは、５年前、ジャングルの奥地に自然に生えているカカオがある、という話を聞いたこと。もちろん見に行ってみることにしました。

チョコレートを生業にしている身からすると、農園で栽培されたカカオではなく、ジャングルの中に誰も手を付けたことのない、カカオの森があるというのだから、行ってみるしかないじゃないですか。

それまで世界各地の農園を巡り、カカオをダイレクトに輸入してきましたが、自然に生えているカカオの話は聞いたことがなかったので、もしかしたら今までにないチョコレートが作れるかもしれない、と思ったからでした。

ジャングルの中をボートで進んでいる最中に寄ったのが、Santa Rosa村。ここでアブラハム一家との出会いが待っていました。彼の家は村の他の家とは違い、綺麗に整頓され、家の周りも隅々まで掃除されていたのがとても印象的でした。

お昼に大ナマズをご馳走になり、その後、彼が管理するカカオ農園を案内してもらいました。そこで見たのは、途上国におけるアグリカルチャーの現実でした。

カカオやグレープフルーツを育てて販売しても、ボリビアのジャングルの中にある農家では、貧困から抜け出すことは出来ません。それは、電気もガスも水道も来ていない、彼の家を見ればすぐに分かります。

安定した生産量の確保も難しく、収穫物は大企業に買い叩かれ、賃金は上がらない。その上に温暖化による異常気象が進み、後にコロナまで襲ってきたのです。

これが現実の「グローバルサウス」なんだと、実感したのを覚えています。

僕には、この大きな社会問題を解決したいという想いがあります。南米の貧困問題は個人が解決する問題ではなく、政府が解決に取り組む課題なのですが、グローバリズムが進み、先進国と途上国間の格差が開いていく現実を毎回見ていると、何かできることがあるのでは、と思うのです。

貧しい村の農園に足りていないのは、

・正しい知識
・ダイレクトに販売するための情報、コネクション
・発酵施設

この3つを揃えられれば、現在1kg 1〜2ドルで買われているカカオの価格を、4〜5ドルに上げることが可能になる。そのために始めたのが、小さなカカオ研究所です。

あれから5年、アブラハム家族はどうなったのか？ 発酵施設はどうなっているのか？ 少しは期待しながらも、あまり期待しないようにしている。

ここはボリビアなので……。

今回訪れた最大の理由は、現地に来て、カカオを見て、彼らと話し、これからの事を決めるため。

現地調査と話し合いです！