PRODUCT
BEST QUALITY
私たちのチョコレートは、カカオバターの追油やレシチン、バニラを加えることなく、
厳選されたカカオ豆とオーガニックシュガーのみで作られています。
カカオ豆の生産地や、カカオバターの含有量にもよりますが、
多くは口溶けがゆっくりで、長い間チョコレートの味を楽しむことができます。
CHOCOLATE BAR
厳選したカカオ豆を店内ラボにて約１ヶ月半かけてチョコレートにします。
〈東京 -満月の塩-〉
DOMINICAN REPUBLIC70%
¥1,800(税抜)
まろやかな塩がチョコレートの優しい甘味を引き出します。
〈ESPRESSO〉
COSTA RICA 70%
¥1,600(税抜)
カカオ豆とコーヒー豆の心地よい酸味。
〈LATTE〉COSTA RICA 50% -MILK-
¥1,600(税抜)
瑞々しいクリーンなカフェラテをイメージ。
〈FRAMBOISE〉TANZANIA 70%
¥1,600(税抜)
フランボワーズのジューシーさが際立つ一枚。
COSTA RICA 70%
¥1,500(税抜)
心地よいビター感でコーヒーのようなアロマ。
COSTA RICA 50% -MILK-
¥1,500(税抜)
はちみつやキャラメルのようなクリーミーな甘さ。
CHUAO 85%
¥2,000(税抜)
カカオ85％。鮮やかで爽やかな南国のフルーツのような香り。
CHUAO 70%
¥1,800(税抜)
鮮やかで爽やかな南国のフルーツのような香り。
CHUAO 70% -NIBS-
¥2,000(税抜)
鮮やかで爽やかな南国のフルーツのような香り。カカオニブスをトッピング。
ALPACA 75%
¥1,800(税抜)
フローラルやハーブ、そしてウッディなアロマと様々な個性を持つ。
Tanzania 70%
¥1,500(税抜)
カシスやブラックベリーのようなフレッシュさ。
Bolivia 70%
¥1,500(税抜)
ウッディな香りとドライフルーツの香りが混ざり合う絶妙な複雑さ。
Dominican Republic 70 %
¥1,500(税抜)
いちじくやレーズンなどのドライフルーツの香りでマイルドな口当たり。
Brazil 65%
¥1,500(税抜)
クリーミーな食感で、わずかにスモーキーな苦味を持つ。
Vietnam 70% [Ben Tre]
¥1,500(税抜)
はちみつのような香りとバランスの良いクリーミーさ。
Madagascar 70%
¥1,500(税抜)
シトラスのような爽やかさとフルーティーさ。
Madagascar 70%+Nibs
¥1,600(税抜)
シトラスのような爽やかさとフルーティーさ。カカオニブスをトッピング。
Colombia 65%
¥1,500(税抜)
コーヒーやウッディな香りから黒糖の風味へと変化するクリーミーな食感。
Nativo blanco-Peru-73%
¥1,500(税抜)
パッションフルーツやジャスミンが香るクリーミーな仕上がり。
Palo blanco-Peru-50% -MILK-
¥1,500(税抜)
クリーミーでミルクティーのようなまろやかな甘さ。
BONBON CHOCOLAT
食感、口どけ、味わいのこだわりをぎゅっと1粒に詰め込んだボンボンショコラ。
HONEY GINGER
¥350(税抜)
MINT
¥350(税抜)
ORANGE
¥350(税抜)
CINNAMON
¥350(税抜)
FRAMBOISE
¥350(税抜)
JASMINE
¥350(税抜)
PASSION FRUIT
¥350(税抜)
ANKO
¥350(税抜)
COFFEE
¥350(税抜)
GOMA
¥350(税抜)
MIKAN
¥350(税抜)
SAKURA
¥350(税抜)
ALMOND
¥350(税抜)
NATIVO
¥350(税抜)
CASSIS
¥350(税抜)
MILK
¥350(税抜)
green
¥350(税抜)
BONBON CHOCOLAT BOX (4 PIECES)
¥1,600(税抜)
BONBON CHOCOLAT BOX (8 PIECES)
¥3,200(税抜)
BONBON CHOCOLAT BOX (12 PIECES)
¥4,500(税抜)
BONBON CHOCOLAT BOX (20 PIECES)
¥7,000(税抜)
PAVÉ AN CHOCOLAT
4つのカカオ産地別の味わいをお楽しみいただけます。
PAVÉ AN CHOCOLAT (4 PIECES)
¥1,800(税抜)
PAVÉ AN CHOCOLAT (8 PIECES)
¥3,600(税抜)
OTHER CHOCOLATE
厳選されたチョコレートやカカオ豆を使ったオリジナル商品
MANDIAN MILK
¥720(税抜)
ミルクチョコレートにナッツやドライフルーツをトッピング。
MANDIAN DARK
¥720(税抜)
ダークチョコレートにナッツやドライフルーツをトッピング。
ORANGETTE
¥500(税抜)
オーガニックオレンジにチョコレートをコーティング。
AMANDE CHOCOLATE
¥1,080(税抜)
オーガニックアーモンドにチョコレートをコーティング。
CACAO BEANS [MADAGASCAR]
¥800(税抜)
スーパーフードとして注目のカカオ豆。店内で焙煎しています。
CACAO NIBS
¥700(税抜)
カカオ豆の実を砕いたニブス。お料理のトッピングに。
CAKE
店内で焼き上げる素材にこだわった自慢のハンドメイドスイーツ
MARANON
¥750(税抜)
CHOCOLATE TART
¥650(税抜)
BEAN TO BAR PUDDING
¥450(税抜)
PRALINE CAKE
¥600(税抜)
CREAM PUFF
¥450(税抜)
ECLAIR
¥500(税抜)
GÂTEAU AU CHOCOLAT
ほどける口どけとフルーティで心地よい酸味と濃厚でコク深い味わい。
GÂTEAU AU CHOCOLAT
¥3,300(税抜)
MACARON
8種のカラフルなビーントゥバーマカロン。
MILK
¥250(税抜)
COTARICA
¥250(税抜)
CHUAO
¥250(税抜)
COFFEE
¥250(税抜)
HOJI-CHA
¥250(税抜)
MATCHA
¥250(税抜)
YUZU
¥250(税抜)
GOMA
¥250(税抜)
MACARON 4個入り
¥1,200(税抜)
MACARON 8個入り
¥2,300(税抜)
BAKED SWEETS & BREAD
店内で焼き上げるオリジナルの焼き菓子・パン。
NUTTY COOKIE [CHOCOLATE]
¥250(税抜)
NUTTY COOKIE [PLAIN]
¥250(税抜)
BEANTOBAR SCONE [CHOCOLATE]
¥260(税抜)
BEANTOBAR SCONE [PLAIN]
¥260(税抜)
MUFFIN [CHOCOLATE]
¥260(税抜)
MUFFIN [PLAIN]
¥260(税抜
POUND CAKE
¥350(税抜)
BROWNIE
¥350(税抜)
GRANOLA
オーガニックオートミールやカカオ二ブスの入った美容と健康に嬉しいグラノーラ
GRANOLA [CLEANSING]
120g ¥1,100(税抜) / 350g ¥2,000(税抜)
GRANOLA [ANTI-AGING]
120g ¥1,200(税抜) / 350g ¥2,100(税抜)
GRANOLA [BEAUTY]
120g ¥1,300(税抜) / 350g ¥2,200(税抜)
DRINK
お店の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。
CHOCOLATE DRINK POWDER: CLASSIC
¥1,080(税込)
CHOCOLATE DRINK POWDER: FRESH
¥1,080(税込)
CHOCOLATE DRINK POWDER: SPICY
¥1,080(税込)
CACAO TEA [PLAIN]
¥777(税込)
CACAO TEA WITH HOJI-CHA
¥864(税込)
