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SPECIALTY COFFEE

日本唯一のカビのないスペシャリティコーヒーを提供する、「BLUE SIX COFFEE」とのコラボレーションチョコレートが発売されます。 ペルー産「パロ ブランコ」のミルクチョコレートと、“農薬を使う”という概念すら存在

June 14, 2024

Coupe de sorbets クープ ド ソルベ

今年のチョコレートソルベは、幻のカカオ・フォートゥナートNO.4を使用。 深い森林を思わせる香りと濃厚な味わいが特徴です。 ライチのような味わいのカカオパルプソルベと一緒に、別添えの葡萄ソースやアーモンドのクリスタリゼを

June 3, 2024

熊本晩柑

今年も熊本県にしだ果樹園さんとのコラボレーションによる、フレーバーチョコレートの季節がやってまいりました。 2024年の第一弾は、晩柑。 月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や収穫を行っているにしだ果樹園さん。 今回チョコ

May 24, 2024

グラノーラ リニューアル発売

5/1(水)より、グラノーラがリニューアルします。 チョコレート専門店ならではのグラノーラ。ぜひお楽しみください。 グラノーラ【クレンジング】 110G ¥1,357 (税込)320G ¥2,426 (税込) くるみやカ

April 30, 2024

SEASONAL LIMITED ガトーショコラ

季節限定のガトーショコラが、新発売となります。 タンザニア産カカオをたっぷり使い、ビーントゥバーの魅力がぎゅっと詰まったガトーショコラは、濃厚ながらもほどけるように消えていくような口溶け。 アプリコットやレモンコンフィを

April 26, 2024

ケーキ価格改定のお知らせ

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、昨今の原材料費の高騰や、円安の影響によるカカオ豆の価格・物流コストの高騰などにより、 2024年4月27日(土)から生菓子(ケーキ)の一部商品の価格を改訂させて頂

April 25, 2024

ビーントゥバープリン

4/27(土)より、創業当時から販売しているビーントゥバープリンがリニューアルします。 greenのプリンは、チョコレートの存在感がしっかりながらも、甘すぎず、後味さっぱり。 やわらかな酸味のタンザニア産カカオのプリン生

April 25, 2024

柚子 -YUZU-

新作チョコレートバー『柚子』が、全店舗・オンラインショップにて4/20(土)より発売となります。 完全無農薬栽培で育った香り高く味の深い島根県津和野産の柚子を、ペルー産のカカオ豆「パロブランコ」を使ったミルクチョコレート

April 17, 2024

SEASONAL LIMITED~マダガスカル×ピスタチオ〜

春限定限定ケーキ「SEASONAL LIMITED~マダガスカル×ピスタチオ」が、3/16(土)に発売となります。 「春の花」をキーワードに誕生したマカロンケーキ。 マルコナアーモンドが上品に香る、ピスタチオカラーのマカ

March 15, 2024