日本初上陸となるペルー・ウカヤリ地方のカカオ豆を使ったチョコレートがいよいよ発売となります。
カカオ豆が到着してから試作を開始し、レシピが固まるまで実に10ヶ月。カカオ豆の繊細なアロマを損なわないよう、一度に製造する量や機械の速度の微調整を繰り返し、greenが表現する『UCAYALI 70%』が完成しました。

『UCAYALI 70%』 ¥1,944(税込)

すっとしたフルーティーさとチョコレートのコク、両側面を兼ね備えるチョコレート。
ミントのような爽やかさと一緒にクランベリーやぶどうジュースのようなアロマが最初におとずれ、次第にキャラメルや黒糖のようなコクを感じます。
酸味・渋み・苦味のバランスが良く、どんなシチュエーションでも味わいやすいチョコレートとなっています。


greenのチョコレートバーのアイデンティティとも言える、和柄をあしらった和紙のパッケージでは、“日本初上陸“であるカカオ豆にふさわしく、日本の伝統的な「花札」をテーマにしたオリジナルの柄を制作しました。
伝統的で日本らしさ溢れる花札の絵柄を、greenが表現し続けてきたデザインスタイルに合わせ、現代に通用する和モダンなデザインに仕上げています。
発売日の季節に合わせ、花札の中でも秋を表す8月の「芒に月・雁」と10月の「紅葉に鹿」を用いています。
紅葉はカカオ豆に、鹿はアルパカに形を変え、花札の伝統的な柄を、チョコレートやペルーの情景へと昇華させた和モダンなオリジナルパッケージです。

発売を記念し、9/3(金)20:00から9/30(木)まで、オンラインショップでは送料が無料となります。
この機会にぜひ、お試しください。