秋のケーキは、リンゴを使った『POMME RICHE』。


くるみとアーモンドの生地の上には、りんごのコンポートがたっぷり。
真ん中には、やわらかな酸味が特徴のタンザニア産チョコレートを使ったガナッシュが隠れています。

食材も装いも、すっかり秋仕様に。
「食欲の秋」の始まりに、ぜひgreenのチョコレートケーキをお楽しみください。

■POMME RICHE　（ポム リッシュ）
EAT IN　¥715（税込）
TAKE OUT　¥702（税込）
中目黒店・日本橋店・福岡店にて、10月2日発売。