バレンタインを彩る限定ケーキが、1月14日より店頭に登場します。

まるくかわいらしいフォルムが印象的な「ブルジョン」。「ブルジョン」はフランス語でつぼみ。春を心待ちにするわくわくした気持ちを、開花前のまるくふくらんだつぼみになぞらえて表現しました。ビーントゥバーチョコレートでコーティングされたその内側には、繊細な味わいのウガンダ産チョコレートムース。共に閉じ込めたバニラババロアやミックスベリーフィリング、イチゴやエディブルフラワーをあしらったゼリーと共に頬張ると、軽やかでやさしい甘みが口いっぱいに広がります。



■Bourgeon　　ブルジョン
EAT IN　¥825（税込）
TAKE OUT　¥810（税込）
販売予定期間：2023年1月14日（土）〜2月14日（火） 中目黒店、日本橋店、福岡店にて。