ペルーの希少なカカオ豆「グラン パロ ブランコ」を使用した、ダークチョコレート「PALO BLANCO -PERU-70%」を発売します。

「グラン パロ ブランコ」は、"マラニョン・ナシオナル "の遺伝子を多く持ち、その品質とアロマをもたらすホワイトカカオを約30％含む特別なカカオです。
デリケートな風味を持ち、フルーティーで甘く、渋みと苦みが少なく、クリーミーなテクスチャーを持ち、2014年にはゴールデン・ペルー・カカオ・アワードを受賞しています。
greenでは縁あって日本で初めてこの希少なカカオの入荷に漕ぎ着けました。

軽やかなシトラス系の香り、芳醇でマスカットを彷彿とさせる瑞々しい味わい。
ダークチョコレートでありながら、口に含んだ瞬間ミルクチョコレートを食べたのかと驚くほどのクリーミーさと甘み、その後に訪れる果皮のような苦味や渋みが、ぐっと深くダークな味わいを印象付けてくれます。
力強く長く続く余韻に、ダークチョコレートたる楽しみを見つけてください。

■PALO BLANCO -PERU-70%
¥1,728(税込）
9/2(土)より、全店・オンラインショップにて発売開始。