クリスマスケーキ「CHRISTMAS LIMITED ～Palo blanco×柚子～」が発売となりました。

曲線の美しいフォルム。つやつやのチョコレートのグラサージュに、銀箔シュガーが魅惑の輝きを添えています。

力をいれなくてもフォークがすっと沈んでいくような、繊細でなめらかな仕上がり。ペルーの稀少なカカオ豆「パロ ブランコ」のムースショコラ・オ・レが、「パロ ブランコ」のムースショコラと柚子クリームを包み込みます。土台はさくさくしたフィアンティーヌとビスキュイショコラ。

フルーティーなビーントゥバーチョコレートと合わせることで、柚子のフレッシュで上品な和の香り、ほのかな苦味と酸味が引き立ちます。

ペルーのカカオ豆と日本の柚子の掛け合わせで生まれた、新たな味わい。日本発のビーントゥバーブランドとして、海外の方にも胸をはっておすすめできるクリスマスケーキに仕上がりました。

◾️CHRISTMAS LIMITED ～Palo blanco×柚子～
EAT IN ¥825（税込）
TAKE OUT ¥810（税込）
11/25(土）より中目黒本店、日本橋店にて発売。
12/2(土）より福岡店にて発売。