シュークリーム

July 26, 2024

創業当時から愛されてきたシュークリームが、新たな姿に進化し登場します!

種感のあるラズベリーのコンフィチュールを作り、マスカルポーネクリームと一緒にシューのトップに乗せました。
モチーフは、どこか懐かしいクッキーです。

メインとなるシュー生地の中には、タンザニア産&ガーナ産チョコレートガナッシュとディプロマットクリームがたっぷり。
シュー生地は時間経過と共に、サクサクとした食感も、しっとりした食感もどちらも楽しめる生地に仕上げました。

シュークリーム
EAT IN ¥880 (税込)
TO GO ¥864 (税込)
7/27(土)より、中目黒本店・日本橋店・福岡店にて発売開始。