green bean to bar CHOCOLATEから、栗の商品が続々と登場します。
秋の夜長、生チョコレートと丹波栗の奥深いマリアージュをお楽しみください。



一つ目は、今年の新作！栗のかき氷です。
トップに栗を乗せ、ふわふわのクリームには栗のリキュールを忍ばせました。
栗の香りがふわりと香る、秋のかき氷です。

かき氷 - 栗 -
かき氷単品 ¥1,100 (税込)
かき氷+お茶セット ¥1,500 (税込)




続いては、green秋の定番人気商品、丹波栗のガトーショコラ。
使用しているのは、京のブランド産品「丹波栗」。
大粒で上品な優しい味わいを持ち、その美味しさから、平安時代から朝廷に献上され、日本人に永く愛されてきたまさに日本を代表する栗です。
丹波栗のおだやかな甘みと、口のなかでほろほろと溶けてじゅわっとなくなるような食感のガトーショコラです。
ウイスキーや赤ワインと合わせるのもおすすめです。



そして、栗のボンボンショコラ。
和栗のペーストを使用した、優しく上品な甘さがほっくりと広がるガナッシュに、薄くコーティングしたビーントゥバーチョコレート。
栗・抹茶・きなこ・黒ごまの和素材を組み合わせた、ボンボンショコラのボックスで登場します。
日本の和を感じる4粒をお楽しみください。


続々と登場する、和栗とビーントゥバーの組み合わせ。
ほっくりとした甘さを持つ和栗と、穏やかな酸味と長い余韻が残るビーントゥバーは相性抜群。
大切な人へのお手土産にも、ご自身へのご褒美にも。ぜひ秋の味覚をお楽しみください。