March 15, 2019

SAKURA〈桜〉

春の到来とともに訪れる、桜の華やぎにインスピレーションを受けた季節限定タブレット。

ペルー産パロブランコのカカオ豆を使用したミルクチョコレートに、「ふわり」と桜が香ります。

ほんのりと柔らかい桜の香の秘密は、トンカビーンズ。
トンカビーンズは、優しくパウダリーで気品のある甘い香りが桜を思わせる、マメ科の植物素材。その中でも特に香り高いベネズエラ産の厳選したトンカ豆で、香りづけしました。

甘く上品な香りがチョコレートと合わさった時、私たちのSAKURAタブレットが生まれました。

一年でたった一度だけ、そして短い間だけ華やぐ桜。
その咲き始めに持つ、ワクワクとした期待感。
見事なまでに咲き誇った満開の時に感じる、幸せな高揚感。
そしてあっと言う間に散ってしまう、咲き終わりに訪れる、はかなさと感傷的な気持ちまでも。

桜の花のすべての一瞬を、愛でる一枚を。

時期限定の SAKURA〈桜〉は3月16日(土)から登場です。