秋のケーキは、リンゴを使った『POMME RICHE』。 くるみとアーモンドの生地の上には、りんごのコンポートがたっぷり。 真ん中には、やわらかな酸味が特徴のタンザニア産チョコレートを使ったガナッシュが隠れています。 食

いつも green bean to bar CHOCOLATE をご利用いただきありがとうございます。 10月1日からの各店の営業時間についてお知らせいたします。 ■中目黒店 営業時間：11:00〜20:00 ■福岡店

2021年9月2日～9日に開催された、カナダのバンクーバー国際映画祭「PRPL Fork Food Film Foto Fest」にて、オーナーの安達建之が出演したドキュメンタリー映画『The Taste of Natu

日本初上陸となるペルー・ウカヤリ地方のカカオ豆を使ったチョコレートがいよいよ発売となります。 カカオ豆が到着してから試作を開始し、レシピが固まるまで実に10ヶ月。カカオ豆の繊細なアロマを損なわないよう、一度に製造する量や

8月のグラスパフェは、シャインマスカットを使ってプチリニューアル。 ベリー系のフルーティーなアロマが特徴のマダガスカル産とタンザニア産のカカオ豆を使ったチョコレートアイスをベースに、 フレッシュなシャインマスカット、レー

いつも green bean to bar CHOCOLATE をご利用いただきありがとうございます。 8月2日より、福岡店が短縮営業となります。 ■福岡店 11:00〜20:00 引き続き、感染対策を徹底しお迎えさせて

夏のケーキ 『CERISE CHOCOLAT』 が本日発売しました！ 今年の夏は、チェリーがテーマのgreenのカフェメニュー。 グラスパフェに続き、チェリーのケーキの登場です。 使用しているチョコレートはブラックベリー

いつも green bean to bar CHOCOLATE をご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、機器メンテナンスのため下記店舗・日程にてお休みさせていただきます。 ■中目黒店 7/21(wed)

オープンからご好評いただいているケーキ『マラノン』が一時お休みとなり、チュアオのケーキが新作として登場です。 チョコレートバー『CHUAO』のシリーズで使われている、ベネズエラ産のカカオ豆。 「チュアオメソッド」と呼ばれ