August 11, 2018

DAY③:FCCI 集中カカオコース

プロフェッショナルのための「FCCI カカオ品質評価 集中コース」の最終日。 最終日の3日目の朝は、ホセ・ルイ

August 8, 2018

DAY②:FCCI 集中カカオコース

プロフェッショナルのための「FCCI カカオ品質評価 集中コース」の2日目。 グループでの実践アクティビティが

August 8, 2018

DAY①:FCCI 集中カカオコース

全3日間に渡る、プロフェッショナルのための「FCCI カカオ品質評価 集中コース」が本日スタートしました! 初

August 6, 2018

8月11日 Chuao Festival!

チュアオは、カカオ豆の ‘聖杯’ とされ、世界中でもっとも有名で価値の高い豆とされてきました。そしてgreen

July 21, 2018

8月 Special Workshop

8月のスペシャルワークショップをご案内します。 green bean to bar CHOCOLATEのコンサ

July 14, 2018

ALL about CHOCOLATE

ALL about CHOCOLATE -Learn, taste and socialize- チョコレート

July 11, 2018

チュアオ・クラシック

カカオ豆の魅力が尽きない、チュアオのクラシックなケーキが登場。 チョコレートのガナッシュとムースが合わさった土

July 7, 2018

シトラスヴェール

夏のデザートが今年も完成しました。 カカオティーのジュレと、シロップに漬けた柑橘系果実、そしてココナッツのパン

June 28, 2018

【オンラインショップ限定!】伝説のカカオ「CHUAO」

世界一有名なカカオと称えられる、CHUAO (チュアオ)のタブレットがオンラインショップ限定で発売されます。2