「ノースウエストチョコレートフェスティバル」初出店

初挑戦! 「ノースウエストチョコレートフェスティバル」は、全米最大のBean to Barチョコレートの祭典です。 私たちは、今年度初めて出店することになりました。 ノースウエストチョコレートフェスティバルでは、多くのB

November 8, 2017

【green story vol.1】みんなが気になる和紙のラッピング

green bean to bar CHOCOLATEのたくさんのこだわりを少しづつお話する「green story」 今回は、みんなが気になっているおしゃれな和紙のラッピングについてお話します。 ひとつひとつ、手づくり

October 26, 2017

伝説のカカオ「チュアオ」入荷

ベネズエラ チュアオ村より ベネズエラの北の沿岸に位置する小さな村チュアオ村から新しいカカオ豆が届きました! チュアオ村は世界中の中でも最高品質で希少価値が高く「伝説のカカオ」「世界一のカカオ」と呼ばれています。 他種の

October 26, 2017

[REPORT] Special Workshop in 東京 by Chloe & Maria

green bean to bar CHOCOLATEのアドバイザーを務める、チョコレート鑑定家のクロエとベネズエラのカカオ大使・マリア。 二人が来日した際には、特別なワークショップを開催しています。 前回開催したクラス

October 26, 2017

[REPORT] LABO TOUR〜カカオ豆がチョコレートになるまで〜

チョコレートがどうやって作られているか、ご存知でしょうか。 ラボツアーは普段ガラス越しでしか見られない、カカオ豆がチョコレートバーになるまでの製造工程を特別にご案内していきます。 まずは帽子と防備服にお着替え。 製造工程

October 26, 2017

京都初出店のお知らせ

11月1日(水)より1週間、ジェイアール京都伊勢丹に出店することになりました。 期間:11月1日(水)~7日(火) 場所: 地下1階 おいしさステーション 時間:午前10時~午後8時 歴史ある京都の街での初出店です。 ジ

October 26, 2017

Salon du Chocolat Parisに出店

2017年10月28日 ~ 2017年11月01日に開催するチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ パリに初出店することになりました。 世界最大のチョコレートの祭典 “サロン・デュ・ショコラ パリ”は、世界のショコラテ

October 26, 2017

ホームページが新しくなりました。

私たちのお店green bean to bar CHOCOLATEのことを多くの皆様に より深く知ってもらえるよう、ホームページをリニューアルしました。 green bean to bar CHOCOLATEってどういう

October 26, 2017

[REPORT] FOR KIDS! MAKING ORIGINAL CHOCOLATE
〜親子で作る“オリジナルチョコレートバー”〜

夏休みなど、親子で過ごす時間も増える時期にはお子様とご参加いただけるワークショップをご用意しています。 通常のカカオ豆からチョコレートになるまでとはまた異なり、チョコレートをキャンバスのように、自分の好きなトッピングで世

October 26, 2017