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「The Northwest Chocolate Festival」が主催するアワードにて、ボンボンショコラ2種（黒ごま・フランボワーズ）が金賞をいただきました！ 受賞を記念して、過去に金賞を受賞したアーモンド・抹茶と共

9/28（土）より、季節・数量限定にて「栗のガトーショコラ」を発売します。 ガトーショコラ生地には、地図にも載らない未開の地・ペルー・マラノンキャニオンのカカオ豆を使ったチョコレートを使用しました。カカオ豆が育まれた深い

新たなバー「胡麻」が新発売になります。 使用したのは、インドネシア・スンバ島ガウラにある家族経営の農園で収穫されたカカオ豆。醤油のような発酵香と黒糖のような甘さが特徴のミルクチョコレートに仕上げ、香ばしい煎り黒胡麻とサク

この度、4年ぶりの新作として、7/6(土）からご当地バーシリーズに新たな仲間、「東京-あられ-」と「京都-味噌-」が加わることになりました！ 平安時代にはすでにあったとされる日本古来のお菓子「あられ」は、 宮廷で海外から

日本唯一のカビのないスペシャリティコーヒーを提供する、「BLUE SIX COFFEE」とのコラボレーションチョコレートが発売されます。 ペルー産「パロ ブランコ」のミルクチョコレートと、“農薬を使う”という概念すら存在

今年も熊本県にしだ果樹園さんとのコラボレーションによる、フレーバーチョコレートの季節がやってまいりました。 2024年の第一弾は、晩柑。 月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や収穫を行っているにしだ果樹園さん。 今回チョコ

5/1(水）より、グラノーラがリニューアルします。 チョコレート専門店ならではのグラノーラ。ぜひお楽しみください。 グラノーラ【クレンジング】 110G ¥1,357 (税込）320G ¥2,426 (税込） くるみやカ

季節限定のガトーショコラが、新発売となります。 タンザニア産カカオをたっぷり使い、ビーントゥバーの魅力がぎゅっと詰まったガトーショコラは、濃厚ながらもほどけるように消えていくような口溶け。 アプリコットやレモンコンフィを

新作チョコレートバー『柚子』が、全店舗・オンラインショップにて4/20(土）より発売となります。 完全無農薬栽培で育った香り高く味の深い島根県津和野産の柚子を、ペルー産のカカオ豆「パロブランコ」を使ったミルクチョコレート