冬の寒さで頬も色づいて、吐く息の白がますます色濃くなってきました。今年も気づけばあと10日ほど！ 2017年は、京都や名古屋・サロンドュショコラの初出店などさまざまな催事への参加、 ノースウエストチョコレートフェスティバ

今日は水曜日。 green bean to bar CHOCOLATEは定休日です。 東京店のカウンターには、一休みしているプリンの瓶の姿も。 今日はgreenのビーントゥバープリンのお話をします。 シンプルな見た目と、

クリスマスまでの限定販売をしているミルフィーユノエル。 ぽってりとしたチョコレートクリームが目印の、リッチな味わいの大人のクリスマスケーキです。 このミルフィーユノエルのパイ生地も手作りしていますが、 大きな生地が焼きあ

ギフトボックスにクリスマスバージョンができました。 特別なプレゼント用に、２種類の大きさから選んでいただくギフトボックス。 普段はgreenらしいシンプルなお包みですが、今年の冬はちょっぴり違います。 カフェラテを作るの

今年も仲良く手を繋いでいるようなお星さまと、 堂々としたクリスマスツリーの２種類が数量限定で登場です。 ヘーゼルナッツの食感が楽しいクッキーに、ゆずピールの爽やかさをプラス。 そしてそれを引き立たせるのは、贅沢なビーント

ますます寒くなってくる毎日ですが、 心まであたためてくれるようなホットチョコレートや、こっくりと濃厚なケーキは冬ならではの素敵なご馳走です。 greenには、そんな冬の”特別”がたくさんありますが、12月に入り、やってく