FCCI カカオ集中コース開催決定
昨年、アジアで初開催となった、FCCIによる「The Cacao Grader Intensive (カカオ品質評価 集中コース)」を、今年も開催することになりました。 FCCI (Fine Cacao and Choc

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伊豆大島の地下二百数十メートルから汲み上げた清浄でミネラル豊富な海洋深層水を原料とした塩。 塩作りは、太陽熱と風などの自然エネルギーを利用して濃縮し、 時間をかけゆっくり熱を加えることで塩の粒が結び合い大きくなります。

【月読み果実シリーズ】 にしだ果樹園さんとのコラボレーション「月読み果実シリーズ」の登場です。 フレーバーは「 月読みグリーンレモン 」のフルムーンハーベスト(満月時に収穫)を使用。 月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や
New Opening✨ green bean to bar CHOCOLATE 日本橋店 9/27(金)にオープンしました。 ここ日本橋よりビーントゥバーの魅力をみなさまにお伝え出来るよう、1枚1枚丁寧につくりあげたチ

【INCAアジア太平洋大会 GOLD🏅】 TANZANIA 70% (国別ナショナルアワード ダークチョコレート部門) インターナショナルチョコレートアワード2019アジア太平洋大会において、Micro-batch -p

WHITE GLASS COFFEE のコーヒーを使用したタブレットが登場です。 ●LATTE / ラテ ●ESPRESSO / エスプレッソ コーヒー豆は、ルワンダとエチオピアのブレンド。 浅煎りの明るくフレッシュな柑

8月のWORKSHOPをご案内します。 詳細とお申し込みは各URLをご確認ください。 ◆中目黒店 *LABOツアー 8/4(日)11:00〜https://greenbtbnakame190804.peatix.com/

7月のWORKSHOPをご案内します。(中目黒店) 詳細とお申し込みは各URLをご確認ください。◆中目黒店*LABOツアー 7/25(木)11:00〜https://greenbtbnakame190725.peatix

チョコレートアイスとあずきをグラスに閉じ込めました。 今年は「ミニパフェ」も登場です。 下からカカオティーのゼリー、つぶあん、チョコアイス、そしてカカオニブスをトッピング。 トップにはカカオニブスを散りばめたチョコレート
