八木 康太郎

クラシックを聴きながら、その音楽をイメージして作られた特別なチョコレートを味わう。そこにどんな感情が生まれるのだろうか。 greenで初の試みとなる「Classic Box」が 各店舗で先行販売されている。そこに収録され

バレンタイン＆ホワイトデーのチョコレート。今シーズンは、トッピングにナッツといちじくを選び、素材本来の味わいを感じられるよう加工を最小限に抑えている。       1. CACAO JOUR

日頃からお世話になっている greenのファンの方々に、何かチョコレートで恩返しができないか？コロナも長引き、なかなか思うように外にも出られないので、家の中で楽しめる新しいチョコレート体験とは何かを考えていました。 &n

新年早々、皆様に新たな大型企画のご案内です！オーナーの安達建之が出演したドキュメンタリー映画『The Taste of Nature』が、カナダのバンクーバー国際映画祭「PRPL Fork Food Film Foto

みなさんこんにちは！green スタッフです。今日はクリスマスイブ！ということで、クリスマスシーズン限定のケーキをご紹介します。       1. BE CACAO LOVERS 

ネイチャーフォトグラファーとしても活動している僕の写真集第二弾『Ngorongoro　クレーターに生きる野生の家族』がリリースされました。       1. WHAT’S UP BOSS&n

こんにちは！greenスタッフです。今年も『LIMITED SPECIALTY 2022 -MIKAN-』が発売となりました。毎年楽しみにしてくださるファンも多い、年末限定の特別なバー。新年の幕開けのおともに、green

美しい箱に入ったボンボンショコラは、見ているだけで心が踊る。宝石のような佇まい、一口一口異なる食感、カカオの魅力を引き出す香り・・・がんばった自分へのご褒美に、クリスマスや感謝のギフトにも最適だ。食べるのは良いけれど、作

毎年シアトルで開催される、北米最大級のBean to Barチョコレートの祭典『ノースウェストチョコレートフェスティバル』。会期中に発表のある品評会「CHOCOLATE ALLIANCE AWARDS」の結果が週末、つい