ボンボンショコラの語源はフランス語でBon（美味しい）という単語を2つ重ねたところから。         1. CACAO JOURNEY   &nb

今年も誰かを想ってチョコレートを選ぶ季節が到来する。2023年greenのバレンタインは健やかに幸せに。         1. CACAO JOURNEY  &

あけましておめでとうございます。greenスタッフです。新年１号目のニュースレターは、greenの原点をお届けします！         1. BE CACAO LOVERS&nbs

ビーントゥバーに魅せられて、飛び込んだ職人の世界。「いいものを届けたい」その想いを形にするため奮闘する毎日。お客様の声、切磋琢磨する仲間、チョコレートへの探求心。今春ラボに仲間入りした、萩原さんの成長記録。  

こんにちは！greenスタッフです。この秋、あらたな味わいのチョコレートバー「ESMERALDAS 70%」が登場し、合わせてESMERALDASをふんだんに使ったチョコレートケーキが発売となりました。   &

こんにちは！greenスタッフです。9月27日に、日本橋店が3周年を迎えます。         1. BE CACAO LOVERS    

エスメラルダスとの出会いは、今から3年前。一目見て、香って、心奪われた。エスメラルダスを最大限に生かしたおいしいチョコレートを作りたい。カカオ豆本来の個性とgreenが想い描く味わいに向かって日々 試行錯誤を繰り返す。長

みなさん、こんにちは！green スタッフです。少しずつ気温が下がってきて、エアコンいらずの涼しい夜が増えてきましたね。残暑が過ぎればチョコレートの季節。気兼ねなくバーを持ち歩ける日々がやって来ます。   &n

ぶどうを育て、その個性を尊重してワインを造る。ボトルに詰めてエチケットを貼るまでの工程すべてに、ワインを手にする人への思いが込められている。         1. CACAO JO